Senju Katasumi

翻开陈列着各式串烧的菜单，炭火炙烤的博多串烧与色泽诱人的蔬菜卷串格外引人注目。除了博多经典的五花肉、猪颈肉，更有软嫩的牛肉牛小排、横膈膜，以及鸡腿肉、鸡肝等丰富的鸡肉串可供挑选；若一时难以取舍，不妨先来一份“厨师精选串烧5串拼盘”。蔬菜卷串同样选择多样，从经典的生菜芝士卷、万能葱卷、芦笋卷，到将寿喜烧或炒面包裹入内的创意搭配，每一串都能体会到各具风味的层次与口感。

在等待串烧烤制出炉的间隙，各色单点下酒菜也值得一试，例如博多特色的芝麻渍章红鱼、博多葱配红姜厚蛋烧，以及云仙火腿炸肉排等。除了可按杯或按瓶点选的自然派葡萄酒，还有加入紫苏叶或生姜调味的翠牌金酒苏打、果香浓郁的沙瓦，以及来自九州的正宗烧酒，依据料理的浓淡佐以合适的酒款，别有一番品饮趣味。

若想为用餐利落收尾，店内准备了汤头香浓微辣的宫崎辛面、鸡汤煮饺子以及肉燥饭等饱腹感十足的主食。更有附带热茶的巴斯克芝士蛋糕，或是招牌的面包冰淇淋等甜点收尾，层次丰富，为整顿饭画上妥帖的句点。

小店坐落于离北千住站稍有步行距离的日之出町住宅区内，设有吧台席与餐桌座，环境沉静安适，无论是独自一人还是多人小聚都能惬意安坐。由于席位有限，晚间前去建议提前做好预约。